日本伝統の手鍛造技法
千年受け継がれてきた手鍛造技と最先端技術を融合したプロ仕様の和包丁。美しい槌目模様に、伝統の技と職人の魂が息づいています。
● 日本の伝統手鍛造
プロ用和包丁は、日本の伝統的な手鍛造技法を継承しながら、先進技術と厳選素材を融合させた逸品です。
美しい槌目模様とともに、伝統の鍛造技術と職人のこだわりが息づいています。
● 精巧に作られた牛刀
9CR18MOV高炭素鋼を三層に積層した本格仕様の日本製ナイフ。
精密な焼入れと真空窒素冷却処理を施し、優れた硬度と耐久性を実現しています。
超薄刃設計により、食材の風味や食感を損なわず、滑らかな切れ味を発揮します。
● ソリッドローズウッドハンドル
東南アジア産サマーサワーウッドを使用した高級感のあるハンドル。
人間工学に基づいた八角形デザインで、手に馴染みやすく、バランスの良い握り心地を実現しています。
手首への負担を軽減し、安定した操作と快適な調理をサポートします。
● 安心のサポート
本製品は厳しい品質検査をクリアしています。
万が一品質に問題があった場合は、お気軽にお問い合わせください。
満足のいくご対応をお届けしま
配送手配可能な地域
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