日本伝統の手鍛造技法
日本伝統の手鍛造技を受け継ぎ、先進技術と素材を融合したプロ仕様の和包丁。美しい槌目の風合いに、匠の技と心が息づいています。
● 日本の伝統手鍛造
プロ用和包丁は、日本の伝統的な手鍛造技法を受け継ぎながら、先進技術と厳選素材を融合した逸品です。美しい槌目模様とともに、鍛造の技と匠の精神が息づいています。
● 精巧に作られた牛刀
9CR18MOV高炭素鋼を三層に積層し、精密な焼入れと真空窒素冷却処理を施した本格仕様。超薄刃設計により、食材の旨みや風味を損なわず、滑らかな切れ味を実現します。
● ソリッドローズウッドハンドル
東南アジア産サマーサワーウッドを使用した高級感のあるハンドル。人間工学に基づいた八角形デザインで、握りやすくバランスも良好。手首への負担を軽減し、安定した操作性を提供します。
● 安心のサポート
本製品は厳しい品質検査をクリアしています。
万が一品質に問題があった場合は、お気軽にお問い合わせください。
満足のいくご対応をお届けします。
配送手配可能な地域
日本